Ανάπτυξη σύγχρονου συστήματος προηγμένης ιχνηλασιμότητας Κοζανίτικου κρέατος για τη βελτίωση της παραγωγικής απόδοσης και υγιεινής ΚΟ-ΜΕΑΤ ΙΤ
Η εταιρεία ΑΦΟΙ ΜΠΙΣΙΡΙΤΣΑ Α.Ε. δραστηριοποιείται στην περιοχή των Σεβριών Κοζάνης με δική της χοιροτροφική μονάδα από όπου προμηθεύεται το τοπικό, παραδοσιακό κρέας το οποίο επεξεργάζεται και τυποποιεί στη σύγχρονη παραγωγική μονάδα που διαθέτει.
Παρέχει με τον τρόπο αυτό στον καταναλωτή όλη την γκάμα των Κοζανίτικων προϊόντων χοιρινού κρέατος όπως λουκάνικο, σουβλάκι, πανσέτα, μπιφτέκι, μπριζόλα κ.α.
Ταυτόχρονα, επενδύει στην πράσινη ενέργεια αξιοποιώντας τα απόβλητα της μονάδας παράγοντας ηλεκτρική ενέργεια από βιοαέριο.
«Με αφοσίωση στις παραδοσιακές αξίες της ελληνικής διατροφής, σχεδιάζουμε και αναπτύσσουμε τα προϊόντα μας εφαρμόζοντας πρωτοποριακές μεθόδους παραγωγής και συσκευασίας κάτω από αυστηρά ελεγχόμενες συνθήκες υγιεινής και ασφάλειας »