ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ -

ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ

Μεθοδολογία

Λαμβάνοντας υπόψη την υφιστάμενη κατάσταση εφαρμογής των συστημάτων ιχνηλασιμότητας στις επιχειρήσεις επεξεργασίας κρέατος και ανασκοπώντας τη διεθνή βιβλιογραφία, η έρευνα εστιάζει στην απάντηση των ακόλουθων ερωτημάτων:

Χαρακτηριστικά ενός συστήματος ιχνηλασιμότητας
Τι θα πρέπει να περιλαμβάνει ένα καινοτόμο σύστημα προηγμένης ιχνηλασιμότητας προϊόντων κρέατος, ώστε να ικανοποιεί.
Απαιτήσεις καταναλωτών
Τις απαιτήσεις των καταναλωτών του χοιρινού κρέατος.
Ανάγκες της επιχείρησης
Τις ανάγκες της επιχείρησης Αφοι Ι. Μπισιρίτσα.

Για το σκοπό αυτό ακολουθήθηκε η παρακάτω μεθοδολογία:

ΑΦΟΙ ΜΠΙΣΙΡΙΤΣΑ Α.Ε.

ΚΟ-ΜΕΑΤ ΙΤ

0 ⁺

Χρόνια Εμπειρίας

0 ⁺

Συνεργασίες

0 ⁺

Τυποποιημένα Προϊόντα

0 ⁺

Ώρες Έρευνας

Ανάπτυξη σύγχρονου συστήματος προηγμένης ιχνηλασιμότητας Κοζανίτικου κρέατος για τη βελτίωση της παραγωγικής απόδοσης & υγιεινής ΚΟ-ΜΕΑΤ ΙΤ

Phone

+30 24640 22850

Email

mpisiritsas@gmail.com

Location

2ο χλμ. Σερβίων - Κοζάνης, 50500

Cookie	Duration	Description
cookielawinfo-checbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.